Статьи автора

ДЕГРАДАЦИЯ БЕЛКОВ СКЕЛЕТНЫХ МЫШЦ ГОРБУШИ (SALMONIDAE) В ХОДЕ НЕРЕСТОВОЙ МИГРАЦИИ

Номер выпуска 3 от 14.10.2024

Во время нерестовой миграции и нереста скелетные мышцы у рыб служат депо пластических и энергетических субстратов, которые активно расходуются для поддержания жизнеспособности. Охарактеризовано содержание водорастворимого белка и его окисленной (карбонилированной) фракции, а также активность гидролизующих белок ферментов (внутриклеточных протеиназ) в скелетных мышцах производителей горбуши в ходе нерестовой миграции из Белого моря в р. Индёра. На начальном отрезке миграционного пути из моря в реку в скелетных мышцах самок горбуши отмечено достоверное повышение уровня активности играющего ведущую роль в деградации мышечных белков катепсина D при отсутствии достоверных количественных изменений растворимой фракции белков. При этом в ходе нерестовой миграции горбуши наблюдалось накопление карбонилированных белков - маркеров оксидативного стресса. Следует подчеркнуть, что описанные изменения характерны только для белых скелетных мышц, в красных (аэробных, обеспечивающих длительную плавательную нагрузку) какие-либо изменения в ходе нерестовой миграции не выявлены.

9 0